Avestruzes
O
projeto da Fazenda Verão Vermelho foi o primeiro do estado a ser aprovado
pelo IBAMA. O Engenheiro Civil Roberto Ferraz, nosso Diretor Superintendente,
é delegado da região Sudeste da ACAB (Associação dos Criadores
de Avestruz do Brasil).
O avestruz é originário do continente africano. Atualmente existem
poucos animais em seu habitat natural, se não fosse pela domesticação
e criação racional do avestruz, provavelmente esta ave estaria extinta.
O Brasil tem condições de desenvolver mercado interno para todos os
produtos do avestruz. A tendência é a criação se popularizar, viabilizando
um número cada vez maior de criadores. Possui também um grande potencial
de criação e chances de se tornar um dos maiores produtores do mundo,
em função do seu clima, infra-estrutura, e disponibilidade de área
física. O clima brasileiro, sobretudo no Brasil Central, é muito parecido
com o habitat natural do avestruz, a região Sul da África, permitindo
excelente adaptação dos animais, para a exploração natural. Atualmente
o lucro é garantido com a venda de filhotes para a formação de plantel.
Os avestruzes são animais rústicos, e o seu manejo é simples, não
exigindo instalações sofisticadas, podendo utilizar a estrutura já
existente na propriedade, com algumas pequenas adaptações.
Da avestruz se aproveita quase tudo: couro, carne, plumas, ovos e
filhotes.
As principais características desta ave são :
1. Carne muito apreciada por seu valor nutritivo e baixos teores de
colesterol e gordura, sendo indicada e utilizada no mundo inteiro
para pacientes com problemas cardíacos e pessoas interessadas em ter
uma alimentação saudável.
2. Couro com uma textura incomparável, sendo assim o segundo mais
caro do mundo. É um couro extremamente resistente à rachaduras, ao
ressecamento e ao endurecimento. Pode ser usado na confecção de calçados,
cintos, carteiras, bolsas, roupas e banco de automóveis.
3. Pluma que, além de muito bela, possui qualidade anti-estática e
é utilizada também na indústria eletrônica. Historicamente as plumas
já vêm sendo usadas como adorno pelas mulheres no século XIX
e ainda são usadas na indústria da moda. O carnaval paulista e carioca
são um dos maiores consumidores de plumas de avestruz do mundo, portanto
um dos maiores mercados já se encontra aqui mesmo no Brasil. Os espanadores
de pó também são feitos de plumas, só que de qualidade inferior. Outra
utilização das plumas de avestruz, são os espanadores para a indústria
eletrônica, por causa da característica anti-estática.
4. Ovos vazios são muito usados como decoração, podendo ser apresentados
no seu estado natural, esculpidos e pintados.
Entre em contato conosco para analisarmos a sua realidade local e
seu interesse de investimento nesta atividade. Poderemos sugerí-lo
a melhor forma de investir e fornecê-lo animais e o projeto nos moldes
exigidos pelo IBAMA.
Cogumelos
Histórico
No início da década de 70, o botânico Dr. Takatoshi Furumoto, descobriu
aqui no BRASIL, nas florestas da região de PIEDADE - SP, um cogumelo
que foi denominado por ele de Cogumelo Piedade.
Foi constatado que este cogumelo tinha propriedades medicinais e como
não existiam recursos técnicos para estudá-lo, foi enviada uma amostra
para centros de pesquisas internacionais. Em 1996 os pesquisadores
japoneses denominaram-no Agaricus blazei Murill.
No Brasil as pesquisas são recentes e pouco divulgadas, mas a procura
por este cogumelo e seus benefícios já está se tornando grande.
Constatou-se por experimentação científica, que o Agaricus blazei
tem na sua composição vitaminas do tipo B1, B2, proteínas em forma
de aminoácidos, ergosterol, niacina, fósforo, ferro, cálcio e é rico
em proteínas polissacarídeos como beta glucan, Hemmcelulose, sendo
que estes componentes, combinados são os que mais despertaram o interesse
por parte dos pesquisadores, pois eles atuam no sistema imunológico,
aumentando as defesas naturais do organismo e também por ter um efeito
anticancerígeno (dados da Convenção Geral da Associação do Câncer
do Japão em 1980).
Comercialização de Cogumelos
A comercialização de cogumelos (Agaricus blazei) se dá de duas formas:
cogumelos produzidos na própria fazenda e pela compra de cogumelos
de terceiros (a preço de mercado) quando for conveniente para a Verão
Vermelho. Os cogumelos produzidos na fazenda são selecionados, lavados,
cortados, desidratados e embalados na Agro-Indústria. Os cogumelos
comprados de terceiros deverão ser entregues já desidratados e embalados.
Venda:
Vendemos em embalagens variadas:
- 30 g;
- 100 g;
- 500 g;
- 1 Kg.
Como o preço do Cogumelo é definido pelo mercado externo, favor fazer
contato para saber os preços atuais.
Nossos produtos são registrados e licenciados pela Vigilância
Sanitária para comercialização junto aos estabelecimentos
comerciais.
