Cultivo e Comercialização do Cogumelo Agaricus blazei :

Curso destinado a: empresários, técnicos, produtores, estudantes de ciências agrárias e demais interessados.

Local: Sala de Instruções da Fazenda Verão Vermelho. Os cursos também podem ser ministrados em todo o Brasil.

Programa do Curso:

1. Histórico
2. Valor Nutricional
3. Morfologia
4. Reprodução
5. Produção de Inoculantes / Semente
6. Produção do composto
7. Cultivo de Champignon
8. Pragas e Doenças
9. Colheita
10. Beneficiamento
11. Comercialização e Industrialização do Champignon
12. Aula prática no cultivo de cogumelos